كيف تعمل آلة الخبز

فرن الخبز هو وحدة لا غنى عنها لكل ربة منزل تحب الاستمتاع برائحة الخبز الطازج محلي الصنع. ومع ذلك ، من أجل العمل بشكل منتج مع هذا الجهاز ، يجدر معرفة جميع أنواع التفاصيل الدقيقة في الفرن.

مبدأ آلة الخبز

هي هي الغرض منه هو الخبز المنتج على أساس الخميرة ، وبدون. كل شيء بسيط للغاية: يمكنك وضع المكونات اللازمة لإعداد المنتج ، وتعيين برنامج للجهاز ، يتم تشغيله. ثم يعجن صانع الخبز العجين ، وبعد ذلك يرتفع ، كما يقولون. تحدث الدُفعة الثانية بسبب إزالة الغازات الزائدة. بعد ذلك ، يحتاج الاختبار إلى "الارتفاع" مرة أخرى. يسمح عنصر التسخين الخاص للعجين بالخبز بالتساوي. عندما يكون الخبز جاهزًا ، سوف يصدر صوت ناقوس الخطر. مع كل هذا ، لا يحتاج الجهاز إلى تدخل بشري ، لذلك يعتبر مناسبًا للاستخدام.

ببساطة يستمر العمل وفقًا للخوارزمية التالية:

1. العجن. خلط جميع المكونات المحددة لعجين موحد.
2. التدقيق. التعرض للمنتج النهائي. بسبب تخمير الخميرة وعند درجة حرارة معينة.
3. Obminku. القضاء على الغازات الزائدة عن طريق خلط وجيزة.
4. الخبز. التدفئة المباشرة لإنتاج السلع الجاهزة.

هام!

للحفاظ على الخبز ناعما وناعما لعدة أيام ، يجب عليك شراء الخميرة لإعداده.

كيف يعمل صانع الخبز حسب الوظيفة التي تم إطلاقها

يمكن أن يكون للفرن العديد من الوظائف ، وبالتالي ، فإنه سيعمل مع بعضها بشكل مختلف. دعونا نفكر في بعضها:

وظيفة الخبز

وهذا يشمل ، في الواقع ، الخبز من المنتجات نفسها. ومع ذلك ، فمن الممكن إضافة مكونات إضافية. يمكن أن يكون البذور والزبيب والتوابل المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوحدة قادرة على إنتاج المربى والمحميات والكعك.

بالطبع ، عند شراء المعدات ، يجب أن تركز على تفضيلاتك الشخصية. على سبيل المثال ، إذا كنت من محبي الخبز المعياري ، فإن المجموعة التي تحتوي على مجموعة صغيرة من البرامج مناسبة أيضًا. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تشمل: خالية من الغلوتين (للمرضى الذين لا يهضمون العادية) والمنتجات الحلوة ، كعكة (يرضي فضول المضيفة) ، الجاودار (يسمح لك بالحصول على المنتج الأكثر عطرة وعبق في الإخراج) ، والخبز والقمح Borodino ، الخبز مصنوعة من دقيق الذرة والخبز الفرنسي.

بالإضافة إلى منتجات المخابز ، هناك القدرة على طهي الزبادي محلي الصنع والزبدة. هذا سوف يتطلب الحليب والعجين المخمر ، والتي ستكون تحت التدفئة.

وظيفة العجن

يوفر الجهاز عجين الخميرة والخميرة العجين من الاتساق مختلفة. سيعتمد هذا على شدة الشفرات المدمجة في الوحدة.

ملاحظة!

إذا كنت تضيف عادة حامض الستريك إلى العجين ، فحاول تجربة الصودا بدلاً من ذلك.

تطبيق السيطرة

السيارات تكتسب شعبية أكثر وأكثر. تسيطر الكترونيا. هذا يعني أن التواصل مع صانع الخبز سيحدث باستخدام أزرار الاتصال.

ومع ذلك ، قد توحي الأجهزة الأكثر حداثة التحكم باللمس. هو الأكثر ملاءمة للاستخدام ولا يحتاج إلى عناية خاصة. تم تجهيز بعض الأفران مع القدرة على إعادة الاتصال خلال انقطاع التيار الكهربائي المختلفة. في هذه الحالة ، سيقوم الجهاز نفسه باستعادة الأوامر السابقة ، ولن تضطر إلى إعادة تكوين الوحدة. ولكن هذا مجرد إضافة إلى الوظائف الأساسية ، والتي تسهل العمل بشكل جيد.

ستعرض الشاشة نفسها المعلومات اللازمة حول تشغيل صانع الخبز. قد يكون هذا هو حجم المنتج القادم أو نوع البرنامج أو مدة الصنع. وبالتالي ، يمكنك مراقبة الطبخ.

لكن لا تنسوا أنهم لم يخرجوا عن الإنتاج والسيارات التحكم الكهروميكانيكية.

ما هي التفاصيل الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها عن عمل صانع الخبز

لاستخدام الوحدة التي جلبت المشاعر الإيجابية فقط ، ضع في الاعتبار الميزات التالية للفرن:

• لا يتحمل الجهاز إضافة المكونات "بالعين". استخدم كوب قياس لمعرفة ما هي النسب التي يتم تحضير المنتج بها.
• لا تسد فتحات التهوية الخاصة بخبز الخبز ولمسها أثناء تشغيلها ، حيث أن الجسم عرضة للحرارة.
• من الممكن إنتاج الخبز محلي الصنع المفضل لديك إما بمساعدة البرامج التلقائية المدمجة بالفعل في البداية ، أو يدويًا.
• يمكن استخدام الأجهزة ليس فقط للغرض المقصود منها ، بل يمكن أيضًا عجن العجين تلقائيًا لمختلف الأطعمة ، مثل الزلابية.
• إذا كنت تشعر أثناء عملية الطهي برائحة كريهة ، فهذا يرجع إلى حقيقة أن الجهاز مصنوع من البلاستيك منخفض الجودة.

من خلال معرفة مبدأ تشغيل هذه الوحدة ، فضلاً عن ميزات استخدامها ، يمكنك بسهولة استخدام آلة الخبز من أي طراز.