ماذا تفعل إذا أردت فجأة اللحوم أو الخضراوات "مع دخان" المطبوخة على المحك ، وخارج الشتاء هناك فصل الشتاء أو ببساطة لا توجد وسيلة للذهاب في الهواء الطلق؟Aerogrill وشواية كهربائية - الحل الحديث لهذه المشكلة. النظر في aerogrill والشواية الكهربائية ، والاختلافات كبيرة. لاختيار الجهاز المناسب لك ، والنظر فيه من جميع الجوانب ، ستكتشف كيف يختلف أحدهما عن الآخر.
تشتمل شواية الهواء في وقت واحد على وظائف الموقد الكهربائي ، والمحمصة ، ووحدات الطهي المتعددة. لديه مظهر وعاء زجاجي مع غطاء ، والتي يتم تثبيتها على حامل.يعمل الجهاز على أساس تزويد الهواء الساخن إلى الوعاء ، والذي يتحكم فيهسخانات ومروحة.
تتكون عملية الطهي من نفخ الهواء بشكل موحد في الطعام. تعتمد سرعته ودرجة حرارته على ما تريده بالضبط مع الطعام - القلي ، الحساء ، الطهي. مجرد ضبط الوضع وتوقيت!
الشواية الكهربائية هي نوع من العلب التي يمكنك فيها تقلي اللحم أو السمك أو الخضار. تنقسم هذه الأجهزة إلى نوعين:
- يشبه الشواية الكهربائية غير الملامسة حاوية بها شبكات يتم وضع المنتجات عليها. عنصر التدفئة في الجزء السفلي من الهيكل. مثل هذا الجهاز يسمى أيضا الشواء.
- في المشاوي الكهربائية التلامسية ، يتم بناء السخان في الشواية نفسها ، وبمبدأ التشغيل ، يشبه المقلاة المألوفة لنا.
BACKGROUND. وتنقسم هذه الأجهزة إلى واحدة وعلى الوجهين. يحتوي الأول على عنصر تسخين فقط من الأسفل ، بينما تعمل الشوايات الكهربائية الثنائية على المنتج من الجانبين.
وظائف الصك
تتيح الأجهزة المعنية إعداد أطباق اللحوم اللذيذة والعصرية - الشواء وشريحة لحم وغيرها. ومع ذلك ، فإن قدرات الوحدات لا تنتهي عند هذا الحد.
نظرًا لأن شواية الهواء تتضمن وظائف العديد من أدوات المطبخ ، فيمكنك بالتالي:
- طبخ الأطعمة المقلية أو المسلوقة أو المطهية أو المطهية.
- جعل المربى.
- الخضروات الجافة والفواكه أو الفطر.
- طبخ الكفير أو الجبن أو اللبن.
- يدخن اللحم أو السمك.
- تذويب وتسخين الأطعمة.
BACKGROUND. تم تجهيز بعض شوايات الهواء الحديثة بمستويات 1-2 إضافية. يتيح لك ذلك طهي عدة أطباق مرة واحدة.
الشواية الكهربائية أدنى قليلاً من الجهاز السابق في الوظيفة. في ذلك يمكنك طهي:
- أطباق الخضار على البخار أو على البخار.
- البيض المخفوق أو البيض المخفوق.
- السمك المشوي.
- الأطعمة المجمدة أو المحمية
هام. حتى لا تمتلئ شقتك بالروائح الكريهة أو آثار الزيت المحترق والدهون ، من الأفضل تثبيت هذا النوع من الشواية على الشرفة المفتوحة.
Pمزايا وعيوب شواء الهواء
تشمل مزايا aerogrill:
- توفير المال والمساحة في المطبخ - بعد كل شيء ، يتضمن هذا الجهاز العديد من الوظائف.
- مجموعة واسعة من الأطباق المعدة.
- لا حاجة لمتابعة عملية الطهي - فهناك توفير هائل من وقتك.
- طعام صحي ولذيذ دون تشكيل المواد المسرطنة.
عيوبها تشمل:
- ارتفاع استهلاك الطاقة.
- تشغل الأجهزة متعددة المستويات مساحة كبيرة في المطبخ ويصعب تنظيفها من الأوساخ.
مزايا الشواية الكهربائية:
- طعام لذيذ وصحي.
- يتم طهي الطعام بسرعة كبيرة - مما يوفر وقتك الثمين.
- يمكنك طهي اللحم اللذيذ واللذيذ دون مغادرة منزلك.
- سهل العناية والغسل ، لأن الجهاز يحتوي على أجزاء قابلة للإزالة.
عيوب الشواية الكهربائية:
- أثناء الطهي ، يتشكل الدخان والرائحة بسبب قطرات الدهن والزيوت التي تدخل في عنصر التسخين.
- من الضروري مراقبة عملية الطهي.
- لا يضمن القلي الموحد (في الحالات التي يكون فيها الجهاز أحادي الجانب).
لاتخاذ قرار أخيرًا ، فكر في الأطباق التي تفضلها أكثر. كم مرة وبأي كميات تطبخ؟ ثم يمكنك بسهولة فهم الجهاز الذي تحتاجه ، لأنك تعرف ماهية اختلافاتهم! عليك فقط الاستمتاع بالطعام اللذيذ والصحي والعصير!
ترك تعليقك