لا حقا في حاجة إليها! أو كيفية الاستغناء عن الميكروويف

التعود على العيش في حالة من الفوضى والاضطراب الأبدي ، ننسى أن التكنولوجيا يمكن أن تكون مصدر ضرر لا يمكن ملاحظته للوهلة الأولى. غزت أفران الموجات الصغرية العالم بأسره ، وكرر المصنّعون والبائعون بكل طريقة راحة وأمانهم ، لكن هل هذا صحيح؟

هل هناك حياة بدون ميكروويف؟

يجب أن نتذكر أنه: كل شخص مهتم بالمبيعات ، سيعمل على تحديد اعتراضات العميل وسرد فقط مزايا بضائعهم. على مدى عقدين من الزمن ، اعتدنا على أفران الميكروويف بحيث لا يفهم بعض الناس كيف يمكنك العيش بدونها. فشل الجهاز المحبوب في الانغماس في التوتر ، بعض الناس معتادون على الوجبات السريعة حتى أنهم لا يحملون حتى إصلاحات ، لكنهم يرمون المعدات المكسورة ويشترون على الفور جهازًا جديدًا.

للوهلة الأولى ، كل شيء بسيط:ينتج الإشعاع الكهرومغناطيسي موجات تؤدي إلى تحرك جزيئات الماء بشكل أسرع. بسبب هذا التأثير ، يتم تسخين المنتجات إلى درجة الحرارة المطلوبة. لكن لماذا الطعام من الميكروويف مختلف تمامًا عن الطعام الذي تم إعداده بالطريقة التقليدية؟ لأن آليات التدفئة الأخرى متورطة ، قادمة من داخل المنتج ، وتدمير البنية الطبيعية.

وقد وجدت أفران الميكروويف التطبيق في الصناعة. إنها تجفف وتذويب مجموعات كبيرة من الطعام ، تذوب البلاستيك ، تحرق السيراميك ، تسخن الغراء ، وما إلى ذلك.

يدور الكثير من الجدل حول أفران الميكروويف - سواء كانت ضارة بصحة الإنسان. يمكنك التحدث لفترة طويلة ، ستكون المعلومات المتضاربة كافية لنزاع كامل لمدة يومين. نتيجة لذلك ، سيظل لكل مشارك رأيه الخاص. سأذكر بعض الحقائق التي لا تتحدث لصالح هذا الجهاز:

  1. هناك إشارة إلى أن الميكروويف يحتفظ بجميع فوائد فيتامين C ، ولكنه يدمر البروتين وفيتامين B12 ، بكتيريا حمض اللبنيك المفيدة. اتضح ذلك يمنع منعا باتا تسخين اللحوم والدجاج والفطر والكفير والجبن المنزلية في مثل هذه الطريقة.
  2. العسل بعد الميكروويف سيفقد كل الخصائص المفيدة! يحظر تسخينه فوق 40 درجة.
  3. التوت والفواكه تفقد الجلوكوزيد والجالاكتوزيد.
  4. الأشعة تدمر الفلافونويد. هذه هي مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد الجسم على القضاء على السموم. على سبيل المثال هناك الكثير منهم في القرنبيط. للحفاظ على الخصائص المفيدة ، من الأفضل تبخيرها.
  5. تشتهر الثوم بقدرتها على تحييد المواد المسرطنة ، ولكن بعد معالجة الميكروويف ، فإنه يفقد هذه الخاصية بالكامل.
  6. عند الحديث عن سلامة الإشعاع ، تجدر الإشارة إلى أن النساء الحوامل يُمنعن الوقوف أمام وحدة العمل. لا توجد مثل هذه القيود على الفرن والغلاية ، لأنها بالتأكيد لا تسبب أي ضرر!

السؤال الذي يطرح نفسه ، هل يستحق الراحة المتصورة لهذه الخسائر؟ أفران الميكروويف غير مرغوب فيها للاستخدام كل يوم لإعداد طعام عديم الفائدة. كثير من الناس يقومون بعمل جيد للغاية بدونهم!

تم ابتكار أول ميكروويف في الولايات المتحدة الأمريكية وتكييفه لتسخين الطعام لعدد كبير من الجنود.

كيف يعيش الناس بدون ميكروويف

كدليل على حقيقة أن هناك حياة بدون هذه الوحدة ، سأقدم بعض الأمثلة المثبتة.سوف تكون الكستلاتات ألذ دائمًا عندما تعرق في مقلاة أو فرن. كل ما يتعلق باللحوم والدجاج ، يشير فقط إلى النقطة المتعلقة بتدمير البروتينات! سوف تصبح منتجات البروتين بعد الميكروويف غذاء عديم الفائدة ، ناهيك عن الذوق الغير معبر. لذلك ، ما هي الأجهزة المساعدة في المطبخ.

فرن. النماذج الحديثة مع الشواء والحمل الحراري تعد الأطباق اللذيذة مع قشرة شهية. قوالب الطبخ مع طلاء غير لاصق والحقائب والأكمام الخبز سيكون دون النفط.

طباخ. لا توجد بيانات سريرية دقيقة حول كيفية تأثير فرن الميكروويف على بنية الماء ، لذلك من الأفضل تسخين الطعام في أواني صغيرة أو وعاء معدني. على سبيل المثال ، لاحظت منذ فترة طويلة أن التسخين في الميكروويف غير متساو ، وأن الحساء من الموقد دائمًا دافئ بشكل موحد.

بشكل منفصل ، أريد أن أضيف عن الحاويات: حتى لو كان بلاستيكًا غاليًا بدرجة الطعام ، فإن العين المجردة بمرور الوقت من الملحوظ كيف يصبح الجدار غائما من الاستخدام المتواصل في الميكروويف.

شواء أوفرن صغير. إذا كنا نتحدث عن مطبخ صغير الحجم ، فبدلاً من وضع موقد كامل وضع "زميلًا" صغيرًا ولكنه قوي. تعرف أجهزة التحميص أيضًا كيفية تحميصها ، ولكن على حساب الحجم الصغير ، تتحول بشكل أسرع. كبيرة للسندويشات الساخنة وتسخين اللحوم والأسماك وغيرها من الأشياء الجيدة. يعتمد العمل على تسخين عناصر التسخين من أعلى وأسفل. تحتوي بعض الطرز على ما يصل إلى أربعة عناصر تسخين وتحمل مدمج.

multivarka. أولئك الذين لا يرغبون في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، يجب أن ينظروا إلى الموديلات الحديثة. سوف يجلب العشاء من multicooker المزيد من الفوائد عن طريق توفير الفيتامينات.

سفينة بخارية. يحتل التبخير مكانة رائدة بين أتباع نظام غذائي صحي ، فهو يحتفظ بحد أقصى من العناصر الغذائية وملمس الطعام ويسمح لك بالطهي بدون زيت. يوصى بخضروات البخار وكرات اللحم لأي شخص يعاني من زيادة الوزن وصحة الجهاز الهضمي.

عصير وكفير وحليب من الأفضل أن تصب في أكواب دافئة وتترك بعض الوقت على الطاولة حتى يأخذ السائل نفسه درجة حرارة الغرفة.

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، صنعوا أيضًا أفران ميكروويف ، لكن الإنتاج لم ينتشر على نطاق واسع. تشير الإشارة الأولى إلى عام 1978 ، وشارك في إطلاق سراح العديد من المصانع ، بما في ذلك ZIL الأسطوري.

أي طاهٍ يحترم نفسه ويقدر سمعته لن يمنح الضيوف طبق ميكروويف. يفقد الطعم والفيتامينات. يمكننا الاستغناء عن فرن الميكروويف ، ولكن بدون طعام صحي وصحي.

شاهد الفيديو: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (مارس 2024).

ترك تعليقك